Bibimbap | 비빔밥

비빔밥은 다양한 종류가 있는데, 재료나 지역, 소스 등에 따라 다르다. 예를 들면 돌솥비빔밥(뜨거운 돌솥에 담아서 먹는 비빔밥), 전주비빔밥(재료의 품질과 조리법이 정교한 비빔밥), 제육비빔밥(매운 돼지고기가 들어간 비빔밥), 해물비빔밥(해산물이 들어간 비빔밥), 열무비빔밥(열무나물이 들어간 비빔밥) 등이 있다.

비빔밥은 영양소의 균형이 잘 맞는 건강한 음식이다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등을 한 그릇에 담을 수 있으며, 남은 반찬이나 야채를 활용할 수도 있다.

비빔밥은 세계적으로 유명하고 인기 있는 한국 음식이다. 2011년 CNN Travel이 조사한 세계에서 가장 맛있는 음식 50선에 40위로 선정되기도 했다.