잡채 / 당면 볶음 레시피

잡채도 진짜 간단하게 만들어요! 볶음잡채1: 당면 1줌(120g), 양파 1/2개, 당근 1/4개, 부추 1줌(30g), 소고기 100g, 청주

1T를 준비합니다. [양념재료]로 물 1/4cup, 간장 3T, 설탕 1T, 참기름 2T, 소금 약간을 섞어서 고기에 넣고 주물러 재워줍

니다. 팬에 식용유를 두르고 고기를 볶아낸 후, 양파, 당근, 버섯 순서로 볶으며 소금 약간으로 간을 합니다. 볶아진 채소

에 불린 당면과 물 1/4cup을 넣고 볶다가 간장 3T, 설탕 1T을 넣고 더 볶습니다. 마지막에 볶은 소고기와 부추를 올려 살

짝 볶은 후 참기름 2T를 넣어 완성합니다.