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RE: [깨알커피지식] 왜 커피를 하는 사람들은 블루보틀에 열광하는 것인가?
동네카페 직원입니다ㅎㅎ
손님들이 원두를 갈아가시면 마음이 아파요.. 향이 순식간에 날라가요ㅠ
그나마 향을 지킬 수 있는 방법은 드립1 회 량의 원두를 따로따로 밀봉하시고 상온에 보관하셔서 하나씩 꺼내서 사용하세요. 냉장, 냉동 보관을 하게 되면 그 안에 냄새를 흡수하고 습기도 생길 수가 있어요.
혹시 스티머를 위한 무료커피교육 이런 계획은 없으신가요??
답장이 늦었군요 !
커피를 알려주는건 몹시 행복한 일이죠 ! 그치만 제가 교육을 받는 입장이라서 교육을 하게 된다면 실례일 것 같아요 ㅠ
그래도 제가 언젠가는 스티머분들을 위해서 자리를 마련 할 수 있지 않을까요 ? :)
네 ㅎㅎㅎ
맞습니다~~
좋은 하루 되세요~