먹스팀] (서울스퀘어 지하) 투뿔등심 - 점심메뉴라 쓰고 한정메뉴라고 읽는다.

요즘 윤식당2에서 비빔밥이 맛있게 나오더라구요. 전 한 그릇에 다 때려넣고 비벼먹거나 섞어먹거나 말아먹는 음식을 좋아하는 편은 아닌데( 다른 옵션이 있다면 다른 옵션을 택합니당) 오늘은 어쩌다보니 육회비빔밥을 먹게 되었어요.

왜냐면...... 먹으려는 것마다 한정판매인데 매진되었다고 하는 투뿔등심 덕뿌네^^
✔주소: 서울특별시 중구 한강대로 416 서울스퀘어 지하1층
✔전화: 0507-1402-2516

점심 메뉴는 요렇거든요.

제 스타일 메뉴는 갈비폭탄밥이 딱인데, 이건 25개(우와 진짜 많다!) 한정메뉴여서 늘 주문되냐고 묻기는 하지만 혹시가 역시가 되고요.
오늘은 꼬리우거지탕도 매진^^

최근에 집에서 갈비탕 먹을 일이 좀 많았어서 결국 육회비빔밥으로 선택했어요. 그냥 비빔밥아니고 고기비빔밥이니꽈😉

'어서와 한국은 처음이지'에서도 외국인들이 우리 비빔밥보고 아름답다, 비비기 아깝다 하던데 오늘따라 진짜 이쁘네요 😳
육회가 똻 얹혀져서 그른가..

나머지 분들은 갈비 곰탕과 곱창 전골을 주문했는데, 곱창 전골 좀 얻어 먹으니 비빔밥이 꿀떡꿀떡 더 잘 넘어갔어요. 크으.

식사하면서 왜 갈비 폭탄밥은 한정 판매일까?란 질문이 나와서 제 나름의 추측으로 margin이 낮은 '미끼상품'이 아닐까요?라고 해보았습니다.
이름부터 굉장히 매력적인데, 사실 먹고 싶어서 들어와보면 늘 없어서 margin이 높은 다른 메뉴를 주문하게 되는......
마침 점심 식사 전까지 머리를 싸맨 이슈가 가격 인하로 인한 전제품 margin 재분석 이슈여서 더욱 이런 추측을 하게 된 것 같습니다 😭

언젠가 갈비 폭탄밥을 꼬옥 먹을테야요 😳