굴뚝빵

in #kr5 months ago

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굴뚝빵.
굴뚝빵은 유럽에서 흔히 접할 수 있는 빵으로, 원통형의 기구에 반죽을 돌돌 말아 화덕에 구워내는 빵이지요. 체코의 전통 빵 중 하나로 굴뚝 모양과 닮았다고 해서 굴뚝 빵으로도 불리운다고 하지요. 이 빵의 특징은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감인데 크림 등의 토핑을 얹어 먹으니 맛이 더 감칠나네요.

참고로 헝가리와 세켈리 문화에서 결혼식이나 주요 축제 때 축하 음식으로 만들어졌다는 유래도 있다고 합니다.

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조금씩 뜯어 먹다 보면 하나 다 먹겠는대요 ^^

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