[21.03.11]정주부의 저녁밥상 (훈제오리볶음밥)

훈제오리볶음밥

smoked duck fried rice

오늘은 집에 남아있던 훈제오리로
볶음밥을 해보았습니다😛

최근에 야채를 너무 안먹은것 같아서
마늘과 대파 부추를 듬뿍넣은
건강식 느낌으로 ㅎㅎ

대파를 1단을 송송 썰어주고

부추도 넉넉하게 썰어줬습니다
(너무 많았나...?🤔)

마늘6~7알과 청양고추도 1개 썰어줍니다 ㅎㅎ

오늘의 메인인 훈제오리도 볶음밥에
들어갈거니 잘게 다져줬습니다🔪

올리브 오일을 살짝 두르고
마늘을 넣어 마늘향을 냅니다😜
마늘이 노릇하게 익어갈때쯤

훈제오리를 넣고 볶볶🔥
오리에도 기름이 나오니 기름을
더 두를 필요가 없네요 ㅎㅎ

대파와 부추도 오리기름에 볶아주고~

굴소스를 넣어 감칠맛을 살려줍시다👍

이제 밥을 2인분 준비해서 볶아내면
완성!!!!

오리 훈제향이 코끝을 스치면서
부추가 입안가득 씹혀서 건강하고
맛있는 볶음밥이었습니다😛
(어제 먹고 남은 김치찜도 같이..ㅎㅎ)

오늘도 맛있게 먹었습니다~^^