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안녕하세요~

초보 스티미언 추딩입니다.

암호화폐 투자자이자 스팀잇 유저로써
스티밋이 빨리 실생활에서도 적극 활용되는 날이 오기를 기원하면서

저도 저희 부모님께서 하시는 사과과수원의 결실을
스티밋을 통해 판매해보고자 계획 해 봅니다^^

물론 지금 당장 판매할 수 있는것은 아니구요~
올 추석 전에 사과를 수확하여 판매 할 수 있는데요
그동안 스팀잇으로 종종 사과농장 소식을 전해 볼까 해요

사실 농수산물 직거래 관련 카페들이 몇몇 있죠
하지만 중간 관리명목으로 수수료도 붙고
진입장벽이 높은것도 현실입니다.
이번을 계기로 해서 저희 농장의 사과 뿐만 아니라 스티밋이 농수산물 직거래를 위한 플랫폼으로 쓰여도 좋겠구나 하는 생각을 해보네요 :)
(@asbear 님의 스팀페이를 적극활용하여^^ )

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농장소개

1. 농장 이름 : 텃골농장
2. 주요 작물 : 장수사과(홍로)
3. 위치 : 전북 장수군 천천면 장판리 터골

저희 부모님께서 운영하시는 장수사과 농장입니다.

특이점으로는
첫째, 해발고도가 높아서 (500m) 큰 일교차로 인해 더욱 당도 높은 사과를 수확합니다.
장수 자체가 전체적으로 지대가 높은 분지지형이라 장수사과가 홍로중에서는 알아 준답니다.
게다가 저희 과수원은 장수에서도 산중턱에 위치해 있어요!
같은 장수사과라도 밭사과랑 산사과는 맛이 다르답니다.

둘째, 물이 좋아요~
과수원 바로 옆으로 정말 맑은 계곡이 흐릅니다.
작년같이 가물어서 다른 농장들이 물대느라 고생할때도
저희 농장은 깨끗한 물을 듬뿍 줄 수 있었답니다.

마침 어제 어버이날 기념 부모님 뵈러가서 일 도와 드리다 찍어놓은 계곡 사진이 있네요

이렇게 좋은 환경에서 부모님께서 열심히 사과를 키우고 계십니다. 품질도 좋아서 작년에는 전량 백화점 쪽으로 납품되는 과수원으로 선발되기도 했어요!!

그럼 소개는 이쯤 마치고, 저희 농장 최근 소식 전해드릴게요

최근 소식 : 사과꽃 따기(적화)

(올해 사진이 부족해서 작년것도 함께 올려요^^)

얼마전에 저희 농장에 적화작업을 마무리 했어요~
스티미언 분들께서도 적화작업이 뭔가 궁금하실텐데요
저도 전문가는 아니지만
부모님께 귀동냥으로 들은 대력적인 설명을 드려볼게요.

날이 따스해지고 저희 과수원에도 사과 꽃이 예쁘게 꽃몽오리를 맺었답니다~

모든 사과 꽃에 열매를 맺을 수 있다면 좋겠지만~~
사과를 더욱 맛있고 실하게 수확하기 위해!!
선택과 집중이 필요합니다!
그리하야
열매를 맺을 꽃을 제외하고는 나머지 꽃을 따 줌으로써~
사과나무가 영양분을 충분히 공급해 줄 수 있도록 만들어 주는데요~

사실 꽃을 따준 이후에도 수정된 열매를 솎아 주는 과정을 통해
최종적으로 수확할 열매를 선택적으로 골라주는 작업이 필요하답니다!

사과꽃은 6화방으로
사진에서 볼 수 있듯이 꽃대에 6개의 꽃이 피게 되는데요~
가운데 있는 꽃을 중심화 라고 합니다.

하루만에 과수원에 모든 꽃을 솎아 줄 수 없어서
작업을 하다보면 이미 만개해버린 사과 꽃도 볼 수 있답니다!
너무 이쁘죠!

꽃따기 작업 전후

결과지는 마지막 꽃봉오리를 빼고 나머지 꽃은 따줍니다
사과나무의 원줄기(주간)를 기준으로 해서
주간에서 가로로 뻗은 가지를 주지
주지에 붙어 있는 가지를 측지라 하고 그 중 과일의 과실이 열리는 가지를 결과지라고 합니다.
사과가 열리기 적절한 위치에 있는 꽃을 제외 하고는 인위적으로 따주는 작업을
사과꽃을 딴다고 하는거죠

사과꽃은 제 시기에 따줘야 하기 때문에
이 시기에 전북 장수에서는 과수원마다 사과 따느라 분주한 모습을 볼수 있답니다!

열심히 수분을 시켜주는 꿀벌들

열심히 꽃을 따주다 보니
봄맞이 꿀벌들도 열심히 화분을 모으고 있습니다^^
과수원에는 없어서는 안되는 존재들이죠
저희 과수원은 별도로 인공수정을 안해줘도 충분하답니다.

따낸 꽃도 하얀게 이쁩니다

벚꽃 저리가라!~~~

꽃따는 텃골농장주 아버지

며느리에게 꽃따기 강의 중!(이쁜 제 아내!! :))

열심히 꽃따시는 어머니!

사과꽃이 너무 이쁩니다~

꽃을 다 따고 나니
과수원 바닥에 사과꽃이 흐드러져 있네요~

키가 안닿는 높은 곳은
사다리 차를 타고 작업합니다.

작업완료!!

사과 과수원 옆에 조그만하게 오미자도 길러요~ :)

돌배꽃과 함꼐한 과수원 전경
이상 저희 텃골농장의 사과꽃따기 일지를 마칩니다!~
조만간에 또 새로운 소식으로 찾아뵐게요^^