[집밥#23] 얼큰한 순두부 찌개

안녕하세요^^
쿠킹 우먼입니다.😘

오늘은 오랜만에 순두부찌개를 만들었어요.
매콤한 국물이 먹고 싶다는 아드님의 주문으로 오늘 저녁은 순두부 찌개로 결정!!!
요즘 냉장고에 있는 재료들을 해치우느라 장보기를 며칠째 안했는데 다행히 냉장고에 재료들이 있더라구용.

그럼 얼큰한 순두부 찌개 재료와 레시피 볼까요?^^

재료: 순두부한팩,호박,양파, 파,소고기 다진거,계란
양념: 고춧가루,간장,다진마늘,후춧가루,설탕

양파,호박,파를 먹기좋게 썰어 주세요.

1.식용유와 참기름을 넣고 파와 양파를 볶아 주세요.

2.다진고기를 넣고 양념을 넣어 주세요.

3.양념을 넣고 살짝 볶아준다음

4.물을넣고 순두부를 넣어 주세요.

5.한번 끓어 오르면 달걀을 넣어 주세요.
노른자가 터지지 않게요 ^^
얼큰한 순두부 찌개 완성 😙

따끈한 밥과 얼큰한 순두부 찌개로 맛있게 한끼 해결 했답니다.

예쁜 대문을 만들어준 @dayoung님께 감사 드립니다.😙