[네줄레시피] 밀푀유나베 해드세요!
안녕하세요! 요즘 딱히 무슨 글을 올려야 할지도 모르겠고.. 그래서 해먹은 요리들을 한번 올려볼까 합니다 ㅋㅋ
첫번째 요리는 바로 밀푀유나베! 만들기 쉬우면서 있어보이는 요리 중 하나에요.
레시피는 아주 간단합니다!
집에 냉장고 열면 항상 있는 멸치, 다시마 넣고 먹다 남은 무, 양파, 파뿌리 같은거 넣어서 육수 만들어주세요. 없으면 그냥 멸치 다시마 넣으시면 됩니다. 완성된 육수는 잠시 쉬게 해주세요
육수를 만드는 동안 배추, 깻잎, 샤브샤브용소고기를 2~3층 정도 쌓아서 싹뚝 짤라 준비해두세요.
전골 냄비 바닥에 청경채 같이 생긴 야채랑 숙주를 밑장처럼 깔아줍니다. 그리고 그 위에 위에 짤라둔 야채들을 예쁘게 올리고 중간에 빈 구멍에 버섯을 넣습니다.
육수를 넣고 끓이면 끝! 보글보글 끓이면서 각종 소스(인터넷검색!)에 찍어서 먹으면 꿀맛 :)
맛있어 보입니다. 저 표고는 칼집내서 익히면 저렇게 되는건가요?
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수고를 들이면 들일수록 이쁘게 나온다는 그 밀푀유 나베군요.
안쉬워 보이는데요..
있어보이긴 하네요
맛있겠어요 +.+
예쁘게 잘 만드셨네요~^^
우와- 비쥬얼이 정말 끝내주네요.^^
차곡차곡 정성을 들인 보람이 있어보여요-
간단하고 맛난 레시피네요~^^ 맛있으셨겠어요~
오홍 저도 먹어야지먹어봐야지~하는데 푸드윈도우에서 반조리 시킬생각만 했었지요 ㅋㅋ
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