[커피/핸드드립] 에디오피아 예가체프

지난번에 산 2kg 커피빈을 다 먹고 드디어 새로운 커피빈을 구매했습니다. 티몬에서 오전에 구매하면 당일 볶고 다음날 바로 배송 옵니다. 택배 상자를 받는 순간부터 커피향이 퍼져서 항상 기분 좋게 받을 수가 있습니다.

오늘 주문한 커피빈은 에디오피아 예가체프 1kg + 에스프레소 1kg 입니다. 날씨가 많이 더워져서, 뜨거운 커피를 마실 수 있는 날이 얼마 안 남은 것 같아서, 아이스용으로 에스프레소를 하나 주문 했습니다. 아이스 커피도 나름 맛이 있지만, single origin의 미세한 맛 차이를 느낄 정도는 아니라서, 날씨가 더워지면 더이상 뜨거운 커피를 못 마실 생각에 많이 아쉽습니다.(대신 시원한 맥주를...)

오늘 받은 커피빈을 소분 하다보니, "운남성A"가 보이네요. 새롭게 브랜드화 했나 했더니 100년의 역사가 있다고 합니다. 중국 커피도 한번 마셔 봐야겠네요. 대략적인 설명은 아래 잘 나와 있습니다. 아래 내용에서 "Fruity fragrance, rich but not bitter, and aromatic but not overwhelming” 라고 합니다. 과일 향이 좀 나지 않을까 추측 해봅니다. 뒤에 딸린 말들은 뭐 그냥 적당히 해석 하면 될 것 같구요.

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