[생활 정보 #11] MZ세대 새로운 해장 방법에는 햄버거, 초코우유가 선택되고 있다... 과연 숙취해소가 될까?!

체내의 알코올 분해 과정에서 발생하는 아세트알데히드로 인해서 숙취가 발생합니다.

그리고

• 아세트알데하이드는 간의 알코올탈수소효과가 알코올을 분해하면서 만들어지는 발암물질이며,
  어지러움 또는 구토, 빠른 호흡을 유발한다고 하네요.

그래서

숙취를 없애기 위해서는 우리 몸에서 아세트알데히드를 빨리 내보내야 하는데...
콩나물에 들어있는 아스파라긴산은 숙취 증상의 주원인인 아세트알데히드를 제거하고,
비타민c는 알코올을 빠르게 분해하는 데 큰 역할을 한다고 합니다.

또한,

황태에 함유된 메티오닌, 리신 등 아미노산 성분은 간을 보호하는 효과가 있어서 숙취해소의 음식으로는 콩나물국밥, 황태 국밥이 효과가 있다고 하네요.

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그렇다면...
MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생)가 선택한 새로운 해장 방법으로의 햄버거, 초코우유는 숙취 해소가 되는지 알아보겠습니다.

• 첫 번째) 햄버거는 먹고 술이 깨는 기분이 드는 것은 일시적인 포만감을 주는 착각이라서 숙취 해소에 큰 도움이 되지 않는다고 합니다.

• 두 번째) 초코우유에 포함된 카카오의 폴리페놀 성분이 아세트알데하이드를 분해하는 데 도움이 될 수 있지만
  시중에 판매 중인 초코우유에는 코코아 함량이 1% 수준이라서 숙취 해소 효과가 제한적이라고 한다.

• 세 번째) 커피는 카페인의 각성 효과로 술에서 깬 기분을 줄 수 있지만 이뇨 작용을 촉진해서 수분이 더 빠져나가 숙취 해소를 방해할 수 있다고 합니다.

저는 숙취 해소로 초코우유를 많이 선호하는 편인데요...
다른 음식보다 초코우유가 저한테 맞고,
초코우유 2개 먹어야 효과가 있었던 걸로 기억합니다.

그리고
사람마다 숙취 해소하는 방법이 다를 것 같다는 생각이 드네요.

또한,
포스팅하면서 새롭게 알게 된 것은...
콩나물국밥이 숙취 해소에 제일 좋고...
비타민C 섭취도 알코올을 빠르게 분해하는 역할이라는 부분을 알게 되었네요^^

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25.03.03

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