menal menul ketan empuk

Beras ketan minangka jinis gandum sing nduweni tekstur lan isi sing padha karo beras. Ketan dhewe cukup populer kanthi jeneng beras ketan. Beras ketan dipikolehi saka beras ketan sing tuwuh ing tlatah tropis kayata Asia Tenggara. Beras ketan wujudipun kados beras, ingkang wujudipun lonjong lan ukuranipun rada ageng tinimbang beras lokal.

Werna ketan putih susu lan mendhung ora kaya beras sing katon transparan. Beras ketan uga relatif luwih gampang remuk lan luwih alus tinimbang beras. Pramila ketan cocok dipunginakaken minangka bahan dhasar damel kue. Ketan gampang ditemokake ing pasar tradisional. Umume bakul ketan dodolan per kilo. Ketan nduweni khasiat sing ora kalah gedhene tinimbang beras. Beras ketan bisa digunakake minangka panganan karbohidrat alternatif kanggo ngganti beras.