白雪 純米大吟醸 必勝の酒勝馬

こちらはお正月に貰った日本酒です。
【白雪 純米大吟醸 必勝の酒勝馬】

とても縁起の良さそうな新年に相応しいお酒。味は癖が無く、とても飲みやすい‼︎
これで今年は勝負時に勝つことが出来るかな⁉︎

おつまみです。
【牡蠣のオイル漬】

毎年冬になると作っている牡蠣のオイル漬け。こうして新鮮な生の春菊を添えて一緒に食べるのがお気に入りです♡

【鶏団子鍋】

正月休みに食べ過ぎて、無性にさっぱりしたものが食べたくなって作った一品。
鶏団子はいつもフードプロセッサーで鶏胸肉をミンチにして作ってます。

大根おろしと柚子の皮をおろしたものと柚子果汁を混ぜた「柚子おろし」を添えて。

柚子の香りが満点で、焼き魚に添えても美味しいです♪

ポン酢のお鍋、時々食べたくなるけど、息子が食べれないのが辛いところ…(>_<)

鍋って簡単だし、栄養満点だから、早く食べれるようになって欲しいです‼︎