オーストラリアの日本酒 ～ Australian SAKE

今日、私の夫が酒屋で偶然、オーストラリア産の清酒 ｢SAKE ONE (さけわん)｣ を見つけ、買ってきてくれました。

My husband happened to find Japanese SAKE bottles ’’ SAKE ONE ’’ at a local liquor store today. It is produced at a brewery in Australia.

シドニーから車で1時間ほどのペンリス (Penrith) という街に、オーストラリア唯一の酒蔵 ｢Sun Masamune (サンマサムネ) ｣があります。
世界遺産で有名なブルーマウンテン国立公園の麓にあり、自然豊かな水が手に入る土地にこの酒蔵はあるそうです。

There is only one Australia's SAKE brewery, '' Sun Masamune'' in Penrith, New South Wales. It's just about an hour drive west of Sydney, close to the foothills of the World Heritage-listed Blue Mountain National Park.
Japanese SAKE is made by using 100% local Japonica rice and pure Blue Montains water there.

ところで、オーストラリアはワインの産地として有名です。オーストラリアワインは、豪州国内だけでなく海外でも販売されています。
私は、日本に帰省してスーパーマーケットやコンビニに行くと必ず、オーストラリアのワインを探してしまいます。

Australia is well-known for wine production. Australian wine can be sold worldwide too. I'm very glad to find Australian wine at local supermarkets and liquor shops in Japan.

100%オーストラリアで生産された米と、豊かな水から造られた純米酒 SAKE ONEを飲んでみました。
オーストラリア人は、日本酒はワイングラスに注いで飲みます。

I drank SAKE ONE in wine glass as Many Australian enjoy SAKE like wine. It allows the complex aroma of SAKE to unfold fully.

このお酒はとても香りが良くて飲みやすく、お寿司と合いそうだなと思いました。

This SAKE has lingering flavour and a smooth taste. I reckon it must go very well with Sushi.

酒蔵 サン マサムネでは工場見学もできるそうです。いつか行ってみたいと思います。

Sun Masamune offers brewery tours by appointment. I would love to visit there sometime.

読んでいただきありがとうございました。Thank you for reading.

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