PAKIS

Tumbuhan ini banyak dijumpai dihampir seluruh pelosok indonesia, oleh penduduk pulau sumatera tanaman pakis digunakan sebagai menu masakan.
Bernama ilmiah cycas dan termasuk famili cycadaceae ini sering digunakan oleh masyarakat sumatera barat sebagai tambahan untuk lauk makan.

Pengolahan masakan pakis juga tergolong sangatlah mudah, dengan menggunakan bumbu khas Indonesia berupa bawang merah, bawang putih, cabe, santai, langkwas, salam sereh.
Demikian ulasan dari saya semoga menambah daftar kuliner masakan kita semua.