Non sono d'accordo :)
Io lo preparo facendo fare infusione direttamente in alcool tagliandolo con acqua solo prima dell'imbottigliamento.

Anche di zucchero ne metto molto meno, circa 250 grammi per litro finito.

Ma il bello del limoncello é che puoi farlo come più ti piace, al secondo bicchiere saranno tutti d'accordo con te! :)