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RE: La città dei due mari: La gastronomia - (Parte 6)
Bel post, conosco bene la zona e ci sono stato spesso.. ma immagino che un "forestiero" troverà molto interessante tutto quello che hai scritto. Bravo.
Grazie @miti, sempre gentile. Devo dire che anche a Bari non scherzate, vado pazzo per le orecchiette alle cime di rape che ho citato nel post o anche riso patate e cozze che abbiamo in comune.
Si è vero... diciamo che i piatti sono molto simili, ci sono solo alcune personalizzazioni provinciali :-)
Si é vero, tipo se non sbaglio voi nella riso patate e cozze usate anche le zucchine, invece noi no. Ma alla fine in Puglia si mangia molto bene.