Which city should we eat - traditional and local food (Khuzestan - fish roe part one)

in #iran4 years ago

(کدوم شهر چی بخوریم- غذاهای سنتی و محلی(خوزستان- قلیه ماهی قسمت اول

رونق ماهیگیری، گیاهان و ادویه‌های مختلف و البته خوش‎سلیقگی و دست پخت عالی، عواملی هستند که باعث می‌شود خوزستانی‌ها هم غذاهای خوشمزه‌ای داشته باشند. اگر به استان خوزستان سفر کردید، از غذاهای خوشمزه و خاص آنها نوش جان کنید و لذت ببرید.

قلیه ماهی

قلیه ماهی از معروف‌ترین غذاهای سنتی جنوب کشور به شمار می آید . برای تهیه این غذا حتما از ماهی بی‌استخوان استفاده می‌کنند. پیاز و انواع سبزی‌های معطر از مهم‌ترین مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی خوزستان است. برای ترش شدن این خوراک، داخلش تمبر هندی هم می‌ریزند.

Coin Marketplace

STEEM 0.15
TRX 0.16
JST 0.028
BTC 68787.57
ETH 2439.22
USDT 1.00
SBD 2.34