مراسم چهارشنبه سوري

چهارشنبه ‌سوری یکی از جشن‌های ایرانی است که در آخرینشب سه شنبه سال برگزار می‌شود .در شاهنامه فردوسی اشاره‌ه ایی درباره بزم چهارشنبه ‌ای در نزدیکی نوروز وجود دارد که نشان دهنده کهن بودن این جشن است.

طبق آیین باستان در این روز آتش بزرگی فراهم می شود که تا صبح زود و برآمدن خورشید روشن نگه داشته می‌شود که این آتش معمولاً در بعد از ظهر زمانی که مردم آتش روشن می‌کنند و از روی آن می‌پرند آغاز می‌شود و در زمان پریدن می‌خوانند: «زردی من از تو، سرخی تو از من». این جمله نشانگر مراسمی برای تطهیر و پاک‌سازی مذهبی است که واژه «سوری» به معنی «سرخ» به آن اشاره دارد.

رسمی که از قدیم در ایران متداول است ، تهیه و خوردن آجیل چهارشنبه سوری است . این آجیل شور و شیرین ، علاوه بر مواد اصلی بو داده ی شور و شیرین، مانند آجیل، برگه هلو و زردآلو ، قیسی ، کشمش سبز ، مویز ، باسلـُق ، پسته و بادام ، فندق بو نداده ، نقل و مغز گردو هم اضافه می کنند. خوردن این آجیل در شب چهارشنبه سوری ، به اعتقاد مردم باعث شگون و خوش یمنی است.