Receta - Caldo o Sopa Ranchera

in #introduceyourself5 years ago (edited)

sopa-ranchera-mexicana.jpg
Hoy les estaré facilitando esta receta dominguera super deliciosa y bastante económica.. Manos a la obra.

Caldo Ranchero
Ingredientes:
1/2 kilo de carne de res
3 tomates
2 papas
1 ají
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro
2 ramitas de perejil
2 tallos de cebollin
1 Chile
Agua necesaria
sal y pimienta al gusto
1 taza de caraotas negras o frijol (cocidos)

Preparacion:
lo primero que haremos es lavar los tomates y el Chile y lo colocaremos en agua hasta hervir, luego de 5 min. que estos estén tiernos quitar la piel de los tomates y conjuntamente con el Chile triturar con un tenedor (reservar).
En una olla mediana colocaremos un chorrito de aceite y agregamos la carne previamente picada en cuadros medianos
a llama media alta hasta sellar, luego de 5 min. bajamos la llama y añadiremos el resto de los ingredientes los dos dientes de ajos machacados, los ramitos de cebollin, cilantro, perejil finamente picados, las papas picadas en cuadros medianos y la mezcla reservada de tomates y Chile, sal y pimienta al gusto, sofreímos por 5 minutos mas.
Pasado el tiempo agregaremos dos o tres tazas de agua hasta cubrir todo y añadiremos la taza de caraotas o frijoles ya
cocidos tapar y dejar cocinar por 30 min. aproximadamente o hasta que la carne este bien blandita.... y listo a disfrutar..
Lo podemos acompañar con casabe o una arepa propiamente Venezolana..

Sort:  

Bienvenida a esta gran comunidad,espero que la pases bien y poco a poco conozcas este inmenso mundo que es Steemit :3 , te invito a unirte a estos grupos de Discord donde podrás recibir ayuda de muchas maneras y sobre todo para resolver tus dudas entorno a la plataforma :3

https://discord.gg/s38PAcF

https://discord.gg/Zev9A5d

Hi and welcome here! When I started on steemit, my biggest problem was to find interesting people to interact with. So, to help newcomers getting started I created a directory with other interesting and or talented steemians to follow or interact with. Feel free to check it out at https://www.steemiandir.com I am sure it will help you find like-minded people. Enjoy your stay here and do not hesitate to contact me if you have any questions!

deja de abusar de la etiqueta de presentarte, te dejé un mensaje hace 10 días, léelo, ¡pero la introducción solo se puede usar una vez!

Hola... Esta Bien... Gracias.....

Welcome yendyfs18!
eSteem is the application that improves your experience on Steem. You have full control over your data and content, unlike some apps we don't use our users to promote our application or services.

We have Mobile application for Android and iOS users. We also have developed Surfer Desktop application that helps you to gain new followers and stay connected with your friends, unique features - notifications, bookmarks, favorites, drafts, and more.
We reward our users with encouragement upvotes as well as monthly giveaways rewarding Spotlight top users and active Discord users.
Learn more: https://esteem.app
Join our discord: https://discord.gg/8eHupPq

Congratulations @yendyfs18! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You got your First payout

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!

Coin Marketplace

STEEM 0.23
TRX 0.25
JST 0.038
BTC 95511.18
ETH 3313.19
USDT 1.00
SBD 3.30