#9: CREMA DE VAINILLA CON FRESAS. Anímate y endulzate el dia.

Heyy! para ti que a veces estas en casa y se te pega ese antojo de dulces, hoy te traigo una receta que te sacara de ese apuro, económica, fácil y rápida de hacer.

Ingredientes:

• 1/4 1 de leche.
• 2 cucharadas de maicena.
• 1 pizca de sal.
• 1 yema de huevo.
• 400g de fresas.
• 2dl de crema de leche espesa.
• 4 cucharaditas de vainilla.

Tiempo de preparacion: 40 minutos.
Tiempo de refrigeracion: 45 minutos.

Lo primero que debes hacer es tomar 5 cucharadas de leche, verter la maicena y batirla con sal, el azúcar y la yema de huevo. Luego pones a hervir el resto de la leche, la apartas para añadirle la mezcla de yema en la leche caliente y lo pones a hervir nuevamente, removiendo constantemente.

Ponga la crema a enfriar en un baño de agua con cubitos de hielo y dele vueltas varias veces para que no se forme una capa nata. Lavas las 8 fresas, las dejas escurrir, luego quitale los pedúnculos y cuarteelas. Bata la crema con la vainilla hasta que este espesa y reserve 1/3 en el frigorífico. Mezcle el resto de la crema montada con la crema fria.

Vierte la mitad de la crema en una fuente, reparta las fresas por encima y cubre con el resto de la crema. Posteriormente decora la crema de leche montada y las fresas enteras antes de servirla. Finalmente esta listo para el disfrute.

Chicos esto fue todo por hoy! Espero que endulces un poco el dia <3
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Por aca te dejare mi post anterior:
-https://steemit.com/introduceyourself/@hcastillog1/8-dibujando-un-poco-de-anime-quieres-ser-un-maestro-pokemon!