Resep Membuat Sate Klatak Khas Jogja

Selamat siang para sahabat stemian's semuanya dimana pun anda berada,pastinya anda memikirkan suatu karya yang terbaik untuk dinikmati oleh sahabat steemit.
Saya pada kesempatan ini ingin sekikit berceritakan tentang Resep Sate.

Resep Membuat Sate Klatak Khas Jogja Enak-Hadir lagi satu kuliner istimewa yang berasal dari daerah istimewa yogyakarta untuk melengkapi hidangan selingan yang special untuk sehari-hari anda sahabat. bernama sate klatak khas dari kota jogja ini memang sudah sangat terkenal sekali diindonesia.mungkin sahabat bertanya-tanya kenapa sate khas jogja kali ini disebut sate klatak ? perlu sahabat ketahui nama khlatak diambil dari suara ( klatak-klatak ) dari daging saat mengalami proses pembakaran,sehingga di kenal dengan sate klatak.Sebenarnya sate klatak ini salah satu makanan khas jogja yang sangat sederhana sekali,namun memiliki rasa yang istimewa.

Mungkin sebagian orang sudah banyak yang tahu tentang sate klatak.Makanan khas jogja yang diklaim asli dari daerah wonokromo,bantul daerah istimewa yogyakarta kali ini memang memiliki rasa yang enak dan lezat.Sehingga para wisatawan mancanegara maupun wisatawan domestik yang datang ke daerah jogjakarta biasanya selalu menyempatkan diri untuk mampir untuk sekedar menikmati lezatnya sate klatak bumbu yang khas dari bawang putih dan garam dari sate klatak memang memiliki kenikmatan tersendiri disetiap gigitannya.

Sate klatak khas jogja memang tergolong sate yang sangat unik,tentu saja karena jika biasanya sate atau masakan khas dari indonesia selalu kaya akan rasa, namun berbeda dengan sate klatak khas jogja.Seperti yang kami katakan tadi,sate klatak sangat minim akan rasa karena menggunakan bumbu yang sangat sedikit.Sate klatak memiliki rasa yang asin ada juga rasa asin pedas yang hadir dari merica.Menggunakan bumbu yang sangat minim bertujuan agar daging kambing pada sate klatak tetap terjaga khas daging kambing mantap.

Jika biasanya sate kambing disajikan dengan bumbu kacang ataupun bumbu kecap,berbeda lagi dengan sate klatak khas jogja ini,karena sate klatak hanya disajikan dengan nasi putih dan kuah gulai yang sedap.Selain itu keunikan dari sate klatak sendiri juga terletak pada cara pemanggannya atau pembakarannya,jika sate-sate lainnya menggunakan bambu untuk tusuk sate nya,berbeda lagi dengan sate klatak khas jogja ini,karena sate klatakmenggunakan jeruji besi sepeda untuk menusuk daging satenya.

Jika di ulas balik dari sumber kenapa sate klatak menggunakan jeruji besi alasannya agar proses pemanggangan atau pembakaran sate akan merata panasnya sehingga sate cepat matang dan tidak terlalu buang waktu untuk memanggang atau membakarnya,nah jika anda berkunjung ke kota jogja jangan sampai lewatkan sate klatak yah,tepatnya di bantul yogyakarta di jalan imogiri timur arah makam raja-raja keraton yogyakarta dan solo,disitu banyak sekali warung yang berjejer yang akan memanjakan anda dengan sate klatak,namun jika anda belum sempat berkunjung ke kota jogjakarta anda dapat membuat sate klatak sendiri dirumah.