INDONESIA PENUH CITA RASA
Sedikit berbagi khas kuliner aceh yaitu pliek U. Pliek U adalah hasil dari pengolahan kelapa yang sudah tua.Cara pembuatan Pliek u sendiri sangat lah rumit dan membutuhkan waktu karena melewati berbagi fase pengolahan pliek U. Untuk pemeraman pliek u sendiri saja membutuhkan waktu 5 x 24 jam lamanya kemudian memisahkan minyak kelapa dengan ampas nya yaitu yang disebut dengan pliek. Minyak dari kelapa ni juga bermanfaat bagi masyarakat sebagai minyak memasak dan kegunaan lain.
Untuk hasil pengolahan pliek u biasanya digunakan sebagai alat bumbu masakan dan menjadi salah satu bumbu wajib pada masakan aceh yaitu sayur pliek. Dan pliek sendiri juga sering dijadikan bumbu pada rujak dan pelenkap pada buah buahan seperti salak dan buah meria atau buah sagu.
Cukup sekian Terimakasih telah sudi mampir pada blog saya semoga bermanfaat bagi rekan rekan sekalian. Salam hormat @okyrezasahputra
Mangat
Mamam @mafis
mangat that nyan makanan pue lom tapajoh ngen rakan rakan dan taduk iyup bak kayee
Pulom diyup bak kaye meduroe lepah merasa
lezat
Nyam @adilvakhri
Mantap
Makasih om @sidomumpal
sep mangat nyan
Wopp awak awak set koment wkwkw
hawa lon bg
Hahaha pajoh bang @syukur
You got a 1.20% upvote from @postpromoter courtesy of @okyrezasahputra!
Want to promote your posts too? Check out the Steem Bot Tracker website for more info. If you would like to support the development of @postpromoter and the bot tracker please vote for @yabapmatt for witness!
Cemilan klasik yang sudah sangat jarang dijumpai di Aceh karena tergerus perkembangan zaman. Melihat ini saya merasa kembali ke masa kecil yang bahagia dengan beberapa kenangannya.
Tepat sekali. beberapa makanan moderen lain sudah muncul yang menurut kita sudah lebih praktis dan mudah ketika kita konsumsi. Disinilah tradisional food tergerus oleh zaman. Lestari lebih asri @breuhh
Makanan ibu hamil.....
Benar. ketika ibu merasa phet babah dan ngodam ya hahaa