Hari Minggu Dan Asinan Kecapi

Assalamu'alaikum wr.wb.
selamat siang sahabat steemian semuanya,apa kabar?Semoga semuanya dalam keadaan sehat semuanya.Setelah hampir dua minggu saya tidak hadir disteemit,akhirnya hari ini saya bisa kembali berjumpa dengan sahabat semuanya.

Beberapa waktu lalu saya dihimpit dengan beberapa kesibukan,meski kangen rasa itu harus tetap saya pendam (hahaha lebay).Dan akhirnya hari ini saya bisa melepaskan rasa itu.

Nah sahabat steemian semuanya,hari libur ini saya tidak pergi keluar untuk menghabiskan waktu libur.Saya menikmatinya dengan ibu,kakak,dan ponakan-ponakan saya.Kan belum jadi ibu rumah tangga saya hehehe

Jadi,hari ini saya memanfaatkan waktu untuk membuat asinan kecapi.Mumpung lagi ada stok dirumah.Cara buatnya pun sangat mudah.
Pertama,kupas kulit kecapi lalu iris-iris.Selanjutnya rendam dengan air panas masukkan sedikit kapur sirih.Diamkan hingga 4 jam.Kemudian buang air rendaman.Lalu masukkan buah kecapi kedalam air yang sudah diberi gula,garam dan cabe rawit.Kalau steemian mau pake pewarna makanan juga boleh.Masukkan ke dalam kulkas dan siap deh dinikmati.

Asinan seperti ini pas disajikan saat suhu panas seperti ini.Rasanya dijamin seger.
Oke sahabat steemian,itu saja cerita saya hari ini.Selamat menikmati akhir pekannya semoga menyenangkan.Sampai jumpa dipostingan selanjutnya.
Bye bye.....