Kerupuk gendar / Gentle crackers

Detail :
Lebar x Tinggi : 3072 x 4096
Ukuran file : 2,16 MB
Perangkat : ASUS_X00AD
Lampu kilat : Tanpa lampu kilat
Jarak Fokus : 3,81 mm
Bukaan : f/2.0
Pencahayaan : 1/33
ISO : 134

Details:
Width x Height: 3072 x 4096
File size: 2.16 MB
Device: ASUS_X00AD
Flash: No flash
Distance Focus: 3.81 mm
Aperture: f / 2.0
Lighting: 1/33
ISO: 134

Indonesia :

Selamat siang sahabat steemian semuanya, semoga kalian selalu di beri kesehatan dan keselamatan amin.
Kalau kemarin saya bahas tentang jajanan tape ketan, sekarang yang saya bahas adalah kerupuk gendar.
Makan apa saja kalau tidak bersama kerupuk kayaknya serasa kurang lengkap, benar atau tidak sahabat steemian. Mungkin ada yang belum tahu tentang krupuk gendar ini ? Kerupuk gendar setahu saya itu biasanya di buat dari nasi putih sisa, sayang kalau di buang makanya di olah lagi menjadi kerupuk.
Untuk bahannya sendiri antara lain adalah nasi putih sisa, ketumbar, bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kalau ingin menambah kekenyalan biasanya di kasih bleng atau kalau tidak cukup dengan tepung sagu.
Dari semua bumbu tadi di tumbuk halus dan di campurkan pada adonan nasi tadi. Kemudian di iris tipis-tipis lalu di jemur. Proses pengeringan bisa sampai dua atau tiga hari, setelah itu baru bisa di goreng dan di sajikan. Kalau soal rasa pasti sudah tidak di ragukan lagi, enak gurih dan renyah hehe.

Terimakasih sahabat steemian semuanya, saya rasa hanya itu saja yang bisa saya bagikan dan semoga bermanfaat buat kalian.
Selamat siang, selamat beraktifitas dan semoga sukses selalu buat kalian amin.

English :

Good afternoon steemian friends all, I hope you always give health and safety amen.
If yesterday I discussed about sticky glutinous snacks, now that I discuss is gending crackers.
Eat anything if not with crackers seems to be incomplete, true or not a steemian friend. Maybe there is not yet know about this gending crackers? Gendar crackers to my knowledge that is usually made from the remaining white rice, unfortunately if the waste in the course again becomes a cracker.
For the ingredients themselves include the remaining white rice, coriander, garlic, salt, flavorings, and if you want to increase the elasticity usually in love bra or if not enough with sago flour.
Of all the spices had been mashed smooth and mixed on the rice batter earlier. Then in thin slices and then in the drying. The drying process can be up to two or three days, after which it can be fried and served. If the matter of taste is not in doubt, delicious and crispy hehe.
Thank you all steemian friends, I think that's all I can share and hopefully useful for you.
Good afternoon, good activity and good luck always for you amen.