GO HIONG / CAKIEN

GO HIONG / CAKIEN
Bahan: .
.

• 500 gram daging ayam dicincang
  -150 gram daging udang di cingcang
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 daun bawang diiris
• 100 gram bengkuang diparut dengan parutan keju
• 1 wortel uk kecil klau besar 1/2 saja diparut -125 gram tepung sagu
• 2sdm tepung beras
• 1 sdm peres bumbu gohiong or sesuai selera
• 1/2 sdt bubuk lada
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdm garam
• 2 sdm minyak wijen
• 1,5 sdm saos tiram
• kulit tahu buat bungkus .

Cara: .
.

• Campur semua bahan hingga tercampur rata
• bungkus adonan dengan kulit tahu
• Lalu kukus selama +/- 25 menit
• Dinginkan go hiong terlebih dahulu baru digoreng ( saya simpan dikulkas smlman)
• Hidangan dgn sambal .