Tuna Fish Noodles One of Aceh's Favorite Foods/Mie Ikan Tongkol Salah Satu Makanan Favorit Masyarakat Aceh (ENG - IND)

---

ENGLISH:

---

**Good evening steemians friends. How are you all? All is always in the protection of God Almighty.**

On this night I will paint about Aceh noodles with different taste, that is "TUNA FISH NOODLE" or "MIE ENGKOT SUREE" (Aceh Language). NOODLE of Aceh this one has a different taste with other Aceh noodles because it added tuna fish as an additional ingredient to add the aroma and taste delicious, so that people who enjoy the dish will feel the pleasure of mixing noodle flavor with tuna fish.

If you want to taste this tuna noodle, you can directly come to MIE ARDY stall in Krueng Geukueh Kec. Dewantara Kab. North Aceh. In addition to eating tuna noodles you can also order drinks according to your taste because of various kinds of drinks are provided here.

The Process of Tuna Fish Noodle Making

For the process of making this tuna fish noodle, the process is very simple. Here's the explanation:

1). Medium sized cob is cleaned first.

2). Throw off the head and clean the contents of the fish's stomach.

3). Separating the fish meat with bones so that while enjoying it is not busy to separate the fish bones.

4). Furthermore this tuna meat is cut into pieces into small pieces.

5). Clipped fish with small size washed with water until clean.

6). Next stage preparation for cooking noodles. This stage is the last stage to produce delicious tuna noodles.

In addition to the delicious taste, this tuna fish noodle also contains high protein needed by the body. So if you want to add protein in the body one way is to enjoy this tuna fish noodles.

Here I will share some photos of the tuna noodles that I enjoy on this night. Hope you guys like it.

So my post is tonight. Thank you for taking the time to read my post. Hopefully this post I share this can be useful.

Follow me @fauzi03

---

INDONESIA:

---

Selamat malam sahabat steemians. Apa kabar kalian semua? Semua selalu dalam lindungan Tuhan Yang Maha Esa.

Pada malam ini saya akan menukis tentang mie Aceh dengan rasa yang berbeda, yaitu "MIE IKAN TONGKOL" atau "MIE ENGKOT SUREE"(Bahasa Aceh). Mie Aceh yang satu ini punya rasa yang berbeda dengan mie Aceh yang lain karena ditambahkan ikan tongkol sebagai bahan tambahan untuk menambah aroma dan rasa yang lezat, sehingga orang yang menikmati hidangan tersebut akan merasakan nikmatnya pencampuran rasa mie dengan ikan tongkol.

Bila kalian ingin merasakan mie ikan tongkol ini, kalian bisa lansung datang ke warung MIE ARDY di Krueng Geukueh Kec. Dewantara Kab. Aceh Utara. Selain bisa menyantap mie ikan tongkol kalian juga bisa memesan minuman yang sesuai selera kalian karena berbagai macam minuman disediakan disini.

Proses Pembuatan Mie Ikan Tongkol

Untuk proses pembuatan mie ikan tongkol ini, prosesnya sangat sederhana. Berikut penjelasannya:

1). Ikan tongkol berukuran sedang dibersihkan terlebih dahulu.

2). Membuang kepala dan membersihkan isi perut ikan.

3). Memisahkan daging ikan dengan tulang agar saat menikmatinya tidak sibuk untuk memisahkan tulang ikan.

4). Selanjutnya daging ikan tongkol ini dipotong-potong hingga menjadi bagian yang kecil-kecil.

5). Ikan tongkol yang telah dipotong dengan ukuran yang kecil-kecil dicuci dengan air sampai bersih.

6). Selanjutnya tahap persiapan untuk memasak mie. Tahap ini adalah tahap terakhir untuk menghasilkan mie ikan tongkol yang lezat.

Selain rasanya yang lezat, mie ikan tongkol ini juga mengandung protein tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi bila kalian ingin menambahkan protein dalam tubuh salah satu caranya adalah menikmati mie ikan tongkol ini.

Berikut saya akan membagikan beberapa foto mie ikan tongkol yang saya nikmati pada malam ini. Semoga kalian menyukainya.

Demikian postingan saya pada malam ini. Terima kasih telah menyempatkan waktu untuk membaca postingan saya ini. Semoga postingan yang saya bagikan ini bisa bermanfaat.

Ikuti saya @fauzi03