소고기미역국 맛있게 끓이는 법 소고기 미역국 레시피 미역국 칼로리

소고기미역국 맛있게 끓이는 법 소고기 미역국 레시피 미역국 칼로리

아들이 좋아하는 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 소개합니다.

우리 애들만 그런건지 멸치육수보다 소고기육수 베이스 국물을 더 좋아하네요.

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그래서 냉동실에 뼈없는 갈비탕을 기본 소고기육수로 해서 소고기미역국을 끓여주면 아이들이 굉장히 좋아합니다. 기름기없이 아주 담백하고, 기본 국물맛이 좋아서 누가 끓여도 맛있어요.

요즘 탄수화물을 줄이고, 야채 채소, 단백질 양을 늘리고 있는데 그래서 음식들의 칼로리를 자주 찾아보게 됩니다.

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소고기미역국 칼로리는 500g에 170kcal로 비교적 칼로리가 높지는 않네요. 국물까지 포함된 칼로리니까 국물을 안먹으면 더 줄어들겁니다.

소고기미역국 맛있게 끓이는 법

4인분, 조리시간 35분

1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml

뼈없는 갈비탕 1팩(700ml)

마른미역 30g-->불린 미역 약 1.5컵

추가물 1리터

다진마늘 1큰술

어간장(참치액)

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마른 미역은 찬물에 30여분 부드럽게 불리고,

냄비에 냉동 뼈없는 갈비탕 한팩을 넣고, 물도 1리터 추가해서 녹여줍니다.

갈비탕이 다 녹아 끓기 시작하면 불린 미역을 넣어 끓여주세요.

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뚜껑 열고 끓여도 되지만, 전 짧은 시간에 푹 익으라고 뚜껑 닫아서 10여분 끓였습니다. 이날 애들 점심 챙기느라 급하게 미역국을 끓이고 있었어요

끓기시작해서 10여분 끓인다음 다진마늘과 어간장이나 참치액으로 국물간을 맞춰줍니다.

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원래 뼈없는 갈비탕에 기본 간이 되어있는데 물을 1리터 추가해서 국물이 싱거울거에요

갈비살과 차돌박이가 들어있어서 고기도 같이 드실수 있습니다.

요새 박연경의 뼈없는 갈비탕이 인기라 혹시 이웃님들 냉동실에 쟁여두고 계시는분 있으시면 미역국 끓일때 육수로 활요해보세요.

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아주 맛있을겁니다.

생일미역국, 해장국, 아침국으로 추천해요. 전 한통은 얼려두었습니다. 나중에 국물 필요할때 요긴하게 쓰이거든요.ㅎㅎ

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