#club5050 Martes de cocina: Papas colombianas con pollo y ensalada rallada por @yonaikerurso

in Steem Venezuela3 years ago (edited)
El día de hoy para este martes de cocina traigo para ustedes la elaboración de un rico almuerzo, se trata de unas papas colombianas con pollito a la plancha y ensalada rallada. Una preparación muy rica y sencilla de elaborar, espero les guste


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fotografía con mi preparación

Para las papas colombianas

Ingredientes

  • Papas colombianas
  • Aceite


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Preparación

Su elaboración es muy sencilla, simplemente feimos en abundante aceite con todo y cáscara hasta que las papas estén blandas


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freimos las papas

Al dorar las papas retiramos del aceite y rociamos algo de sal y listo.


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papas listas

Para la ensalada rallada

Ingredientes

  • Repollo blanco
  • Zanahoria
  • Vinagre


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Preparación de la ensalada rallada

Rallamos la zanahoria


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zanahoria rallada

En un bold con bastante agua y vinagre lavamos el repollo.


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lavamos el repollo

Le sacamos el agua al repollo. Unimos la zanahoria con el repollo y otro chorrito de vinagre y listo


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ensalada lista

Para el pollo a la plancha

Ingredientes

  • Muslo de pollo o pechuga
  • Cubito de pollo
  • Sal
  • 4 dientes de ajo


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Preparación

Condimentamos nuestro pollo y lo colocamos en una plancha o en mi caso en un sartén y dejamos que sellé por 2 minutos


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pollo sobre el sartén

Luego tapamos y bajamos la llama para que el pollo se cocine con sus propios jugos. Le damos vuelta de vez en cuando.


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tapamos

Después de unos 15 o 20 minutos el pollo está jugoso y listo para comer


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Servimos y estamos listos para comer 😍🤩😍


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lista la preparación


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lista la preparación


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fotografía con mi preparación

Espero les haya gustado mi participación a este martes de cocina. Fue algo sencillo pero rico para almorzar y estaba muy bueno 🤩.

Todas las fotografías fueron tomadas desde mi Arcatel 1

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Gracias por su atención 😍💖 🐼

Sort:  

Wow no sabía que esas papitas se podían freír, pensé que solo eran para los guisos ..me encantó tu receta, muy práctica y sencilla. Saludos @yanaikerurso

Gracias amiga

Que rico amigo 🤤. Se ve muy provocativo
Y las papas colombianas riquísimas

Gracias amiga

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 3 years ago 

Buenisima se ve la receta, te felicito. Affable #venezuela

Muchas gracias por leerme

 3 years ago 

Hola amigo, bendecido día. Que rico luce ese almuerzo, ya se me antojaron unas papitas colombianas. Excelente explicación, gracias por compartirla con todos nosotros.

Éxitos y bendiciones. 🙏✌️

 3 years ago (edited)

Todo se ve muy rico amigo las papa colombiana un plato con ensalada y pollo mucho éxitos bendiciones
#twopercent
#venezuela

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