Martes de cocina #sv-cocina | Pollo frito con puré de papas | Por @yheudysilveira | 15% @hive-193637
Hola queridos amigos de la comunidad @steemvenezuela
![photocollage_202212513395372[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmQfrGrjXbUiMQRwwsRWzBZKGjb7YKZpjNQS6oDoN5U8H5/photocollage_202212513395372[1].jpg)
Ingredientes:
*Pechuga de pollo
*Salsa de ajo
*Salsa inglesa
*Mostaza
*Ajo
*curry
*Paprika (pimentón en polvo)
*Pimienta negra molida
*Sal
*Papas
*Mantequilla
*Leche en polvo
![photocollage_2022125134714211[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZrMWHZzwdENtXViNaAEenCj9HwmaJobE26yT24K1EYcX/photocollage_2022125134714211[1].jpg)
Muy bien amigos empecemos.
Lo primero que vamos hacer es tomar nuestra pechuga y filetearla , una vez ya tengamos todos nuestros filetes de pollo pasaremos al siguiente paso que sera sazonar, agregaremos sobre nuestros filetes salsa de ajo, salsa inglesa, mostaza, 3 dientes de ajo machacados, sal y pimienta negra.
![photocollage_202212513484154[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmb2rGrxBtLXmpXm9g4LCREhewhSCTfjGRMYszovT3CtDR/photocollage_202212513484154[1].jpg)
Seguido prepararemos nuestro empanado que llevara, media taza de harina de trigo y un cuarto de taza de arina de maíz, le agregamos una cucharada de curry, una cucharada de parika, una cucharada de sal y pimienta negra, mezclamos.
![photocollage_202212513502430[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmT18yMfbGUbG5bKZZRzpCLxeVxZqJmsWtcpe8iQt3GSBV/photocollage_202212513502430[1].jpg)
Una vez listo el empanado agarramos pieza a pieza nuestros filetes de pollo sazonados y los pasamos por nuestra harina y empanizamos bien todos los dos lados
![photocollage_2022125135120209[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmW1BWngvA6dNzK1snoeyuWTrKohBCZxyj4GmhpqxVwUot/photocollage_2022125135120209[1].jpg)
En un sarten agregamos un buen chorro de aceite vegetal de su preferencia y ponemos a calentar a fuero medio alto, una vez este caliente agregamos nuestro pollo y dejamos dorar bien por ambos lados, cuando ya estén bien cocidos sacamos y dejamos reposar sobre papel absorbente para que absorba el exceso de aceite.
![photocollage_202212513533622[3].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmP9LB4xWafJJHsxYEtBs758x8ZKTakV5LXhse8p2njKFx/photocollage_202212513533622[3].jpg)
Para nuestro acompañante que sera un puré de papas, empezaremos poniendo a calentar agua en una olla, agregamos sal y procedemos a pelar nuestras papas, una vez peladas las lavamos y cuando el agua este hirviendo, las ponemos en el agua y tapamos, dejamos cocer hasta que estén blandas.
![photocollage_2022125135413966[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRxvztJ9PYX2jzVYYCvtureXQhEsF2eo6NG9YAWax8yFt/photocollage_2022125135413966[1].jpg)
Cuando nuestras papas ya estén listas procederemos a sacarlas y en un bol las colocamos y con la parte de atras de un tenedor aplastamos y hacemos puré, le agregamos mantequilla y una cucharada de leche en polvo hasta que obtengamos un puré suave y cremoso.
![photocollage_202212513557234[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmeT4Cgo39cK9iD7AEGPWA6dt1v98voYPyCqpzhXa8ihs8/photocollage_202212513557234[1].jpg)
ya que tengamos nuestra comida lista procedemos a emplatar y a disfrutar de este delicioso plato.
Buen Provecho!!!
![photocollage_202212513574415[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWu47XypU7X8JWosCBk6fATDFAoannec4TcKSttHq2oq9/photocollage_202212513574415[1].jpg)
Los invito a entrar a sus cocinas y preparar este rico plato el cual pueden disfrutar en un almuerzo o una cena, les prometo que queda delicioso!!!!
Si quieren conocer un poco mas de mi @yheudysilveira los espero en mi perfil
Esta publicación esta configurada 15% @hive-193637 para el crecimiento de esta comunidad.
@yheudysilveira, amiga muy buena tu esplicación de cómo preparastes tu pollo frito con pure de papas.
Empesando por la presentación de los ingredientes muy bien organizados e ilustrados
Ademas de la sazón del pollo deliciosamente sazonado, al igual que el empanado al que le agregastes curry, paprika y pimienta negra que le dan un toque especial.
Un receta sin duda alguna deliciosa te felicito.
Amiga aprovecho la oportunidad para invitarte a que participes en el #club5050, es muy importante participar ya que así tendrás mas oportunidad de obtener apoyo de los curadores.
Te dejo el link con la información necesaria para que puedas participar.
https://steemit.com/hive-193637/@anasuleidy/preguntas-y-respuestas-sobre-el-club5050-incluye-tutorial-para-utilizar-steemworld-org-transfer-search
Estoy a la orden por cualquier consulta.
Me despido deseando tengas una feliz tarde.
Hola albenis, me alegra te gustara mi receta de hoy! gracias por tus comentarios.
Con honestidad me gustaría unirme al club 5050 pero no tengo mucho conocimiento al respecto, gracias por la invitación! leeré la informacion
Pollo frito🍗 debería ser una ley comer un pollo frito así tan bueno como el que nos muestras en tu receta👩🍳Bendiciones y éxitos 🤗
Asi es amiga deberia comerse minimo una vez a la semana jeje
Muy rico se ve el pollo frito con puré de papas amiga las foto bien tomadas paso a paso muy lindo espero que la recompensa fructífera alcance su objetivo Dios te bendiga amiga
Amen amigo muchas gracias! dios te bendiga tambien