THE DIARY GAME 29/12/2023 Preparando hallacas con mi esposa.

Saludos apreciados amigos de steemit, hoy deseo compartir con ustedes mi diario del día 29 de Diciembre donde preparamos por segunda vez unas pocas hallacas para compartir en el almuerzo de este último día del año.

Arranque mi día a las 7 de la mañana, realice mi aseo personal y seguidamente me fui a atender a los pollos de engorde que estoy criando en el terreno, les cambie el agua y les coloque más comida en los comederos.

Me metí en la cocina para preparar el desayuno y después de eso salí a donde mis hijas y mi esposa, hoy íbamos a preparar unas hallacas con el restante de guiso de pollo que quedó de la vez pasada.

Cuando llegue a la casa me puse a ayudar en la limpieza de las hojas de plátano las cuales corte del terreno de la casa con anticipación, ya las había pasado por fuego para suavizarlas así que nada más restaba hacerle la limpieza final para usarlas.

Las limpie y seque para luego iniciar con el armado de las esperadas hallacas las cuales estaban a cargo de mi esposa y mi hija menor, ellas armaron todo, mi esposa estiró la masa y mi hija hizo el relleno con la envoltura de la hoja, mi labor fue amarrarlas con el hilo pabilo.
Mi nieto estuvo con nosotros ya que a él le gusta mucho involucrarse en todo lo que estemos haciendo, el hace los mandados o cualquier cosa nos busca y está pendiente.

Nos salieron 13 hallacas de tamaño regular las cuales se guardaron crudas en el congelador para cocinar el mismo día del almuerzo familiar.

Yo este día almorcé con unas hallacas que nos mandó la vecina de res con carne de cochino, estaban sabrosas pero nada como las de mi esposa, no porque sea mi esposa pero de verdad me gusta mucho su sazón.

El resto del día estuvimos compartiendo hasta que se hizo de noche y tome un baño para irme a dormir y de esta manera cerra mi día.

Este ha sido mi día amigos, gracias por su apoyo y que Dios los bendiga.

Nota: las fotos son de mi propiedad tomadas con la cámara de mi celular.