Mis tequeñitos caseros.
Buenas noches familia Steemit Venezuela, saludos para todos.
Hoy es un honor para mi presentarles mis tequeñitos caseros, que he aprendido viendo a mi mamá y cuñado hacerlos, cuando ellos no están en casa y quiero una comida fácil ya sea en desayuno o cena lo preparo.
Aquí les diré paso a paso lo que hago.
Ingrediente
1 1\2 taza de harina de trigo.
1 huevo.
1 cucharada de mantequilla.
Un poquito de sal.
2 cucharaditas de azucar.
Un poquito de agua para mezclar.
Queso.
Preparación
Lo introduzco todo en un Envase seco y empiezo a mezclar con un poquito de agua hasta tener una masa flexible.
Al terminar de amasar bien envuelvo mi masa en una bolsa para dejarla reposar en la nevera por 40 minutos.
Al pasar los 40 minutos saco mi masa de la nevera y la pongo sobre harina de trigo que rosiare en la mesa.
Pico mi queso en tiras para poder enrollar mis tequeñitos.
Estiro mi masa hasta estar bien delgada y pico en tiras.
Al terminar de estirar y picar mi masa empiezo a enrollar mis tequeñitos y listo para freír.
Gracias por su atención espero que les guste tanto como a mi .
Saludos para todos amigos buenas noches.