Martes de cocina 05-07-22// #sv-cocina: Arepas de yuca @venturabogarin

Hola amig@s de esta comunidad.

Hoy les traigo un delicioso desayuno para que ustedes le den el visto bueno y si tienen los ingredientes lo puedan elaborar en casa y disfrutar junto a su familia.

^{imagen creada en Addtext por @venturabogarin, Alcatel Bolívar Venezuela.}

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AREPAS DE YUCA.

Se trata de elaborar unas deliciosas arepas de Yuca, muy fácil y económicas, para aquellas personas que tienen espacio donde sembrar, van y cosechan rapidito y las que no, pues deben comprar, ni modo.🤦
Además de tener el principal producto que es la yuca, también debemos tener a mano los otros ingredientes para elaborar está deliciosa arepa.

^{Ingredientes,foto @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

Ingredientes.

• 1/2 kilo de yuca dulce.
• 1 taza de harina de maíz blanco(precocido).
• Sal al gusto.
• Agua.

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Procedimientos del paso a paso.

Paso n°1 -2.

^{pelar y lavado de yuca,foto
@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}
Al tener la yuca limpia de tierra, procedemos a quitar(pelar) la corteza( concha) de la misma( paso n°1), para luego pasar a lavar los trozos nuevamente(paso n°2).

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Paso n°3-4.

^{moler la yuca,foto @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}
Seguidamente comenzamos a moler la yuca en el ayudante de cocina,(paso n°3), para luego preparar la masa con sal, harina y agua.

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Paso n°5-6.

^{elaboración de arepas y tapadas,foto @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}
Ya lista la masa de yuca con la taza de harina, procedo a elaborar las arepas y darle formas (paso n°5)para luego colocarlas en budare, asarlas y taparlas(paso n°6).

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Paso n°7.

^{Arepas doradas,foto @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}
Al cocinarse(doradas) la arepa de un lado se procede voltearla por el otro lado para que se formen de ambos lados.

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Paso n°8.

^{Lista la arepa de yuca,foto @venturabogarin,
Alcatel, Bolívar Venezuela.}

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Paso n° 9.

^{Selfie,foto @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

Por supuesto la Selfie de presentación con el plato terminado, para saborearlo, acompañado de un huevo frito y rodajas de aguacate y queso.

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Espero que ésta deliciosa receta de arepa de yuca, les sirva para realizarla en sus hogares, pueden elaborarlas en desayuno o cena, ideal.

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Las fotografías y la imagen de portada, son propias y tomadas con teléfono Alcatel.