#SV-COCINA/ MARTES DE COCINA (19-10-2021) "HALLAQUITAS DE MAÍZ TIERNO" BY= @nela2002
MARTES DE COCINA
Mi resultado final, listo para comer✓
Hola amigos de steam Venezuela Quiero compartir con ustedes soy una rica receta de bollitos de maíz tiernos para mí hoy serán apodado como hallaquitas de maíz tierno
Espero les guste acá les muestro a continuación los ingredientes que utilice, y luego el procedimiento a continuación:
Ingredientes:
1/½ kg Masa de maíz tierno
2 Tazas leche líquida
1cd de sal al gusto
1 taza de azúcar
1 taza de agua
Procedimiento:
Paso 1: colocamos la masa en un bol Grande y revolvemos
La masa ya en el bol✓
Paso 2: añadimos la leche poco a poco con movimientos envolventes
Añadiendo la leche poco a poco✓
Paso 3: añadimos la azúcar y la sal poco a poco y seguimos revolviendo
Recomendación: Depende si la masa está muy seca, utilizamos la taza de agua para añadirla, de lo contrario no, la idea es que quede espesa, mucho más que la masa para cachapas.
Paso 4: por último probamos de acuerdo a nuestro gusto si la queremos más dulce o con más sal, para mí gusto fue un poco más dulce
Añadiendo sal y azúcar✓
Dejamos reposar mientras ponemos a calentar el agua para cocinar los bollos
Calentando el agua✓
Paso 5: mientras el agua se calentaba, picamos unas bolsitas de harina pan, o arroz, debido a que las hojas del maíz estaban dañadas nos ingeniamos con este material (material de reciclaje, las bolsitas)
Paso 6: fuimos amarrando en forma de hallacas, más fácil y factible a qué no se botara la masita, se va amarrando bien apretadito y así sucesivamente hasta terminar la masa👏
Mis 8 hallaquitas de maíz✓
Me salieron 8 bollitos de maíz tierno, hoy conocidos como hallaquitas de maíz....
Metiendo a cocinar mis hallaquitas✓
Esa fue mi maravillosa receta, espero les haya gustado amigos, no suelo subir muchas publicaciones de comida, pero cada vez que puedo lo hago, Dios los bendiga ✨
A preparar 🥳😋✓
Todas las imágenes son de mi autoría tomadas desde mi teléfono (tecno spark 6) .