Hola hola amigos de steem Venezuela y a todos aquellos que le dan vida a esta maravillosa plataforma, espero que disfruten de esta rica y deliciosa receta.

Esta es una receta que una amiga me comentó y me gustó mucho porque es muy fácil de hacer y les cuento como

Ingredientes:

• ½ litro de leche.
• 100 gramos de maicina.
• 100 gramos de mantequilla.
• 100 gramos de queso mozzarella.
• ½ cucharadita de sal.

Preparación.

Vamos a agregar en una licuadora todos nuestros ingredientes, y el queso lo picamos en cuadrito para que se haga más fácil para licuar.

Todos los ingredientes en la licuadora

Al terminar de licuar bien, lo ponemos a cocinar en una olla y si se ve como grumoso no se preocupen que es la mantequilla, que a medida que vaya calentando se va disolviendo.

Lo cocinamos por una media hora a fuego lento, sin dejar de batir para que no se pegue, pues la maicina a medida que va agarrando calor , va a ir espesando.

Tips: si le agregamos más cantidad de maicina, o sea, le duplicamos la cantidad de la receta, quedará bien firme y será como queso mozzarella falso, pero en mi caso lo quise tipo natilla.

Cuando nuestra mezcla esté bien espesa, lo apagamos y lo dejamos reposar.

Esta es una preparación ideal para untar con galletas, pan, o a unas ricas arepas, en esta última quedó delicioso y aquí se los voy a mostrar 😁.

Con arepa 😁🤤

RESULTADO FINAL

Quedó muy rico, de verdad se los recomiendo 😁. Además que es una receta fácil, súper económica, muy fácil de preparar, y súper rendidora... Cuando me comentaron de ella quise prepararla porque a mis niños les encanta la natilla y yo pensé "si es con sabor a mozzarella, más les va a encantar" y creo que di justo en el clavo 😅 a todooooosss les encantó (incluyendome 😏)

Después intentaré prepararlo más firme para ver cómo sale al estilo queso falso mozzarella 😁... Así que pendiente

Todas las fotografías fueron tomadas desde mi teléfono k55

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