Martes Gastronómico - MARQUESA DE CHOCOLATE 🥧
Hola hola, feliz día queridos amigos de steem Venezuela, con mucho cariño vengo a compartir esta deliciosa Marquesa de chocolate, cómo bien saben amo el chocolate. Y pues nada es un honor para mí regalarle la receta para que ustedes también la elaboren para un día especial donde deseen compartir de esta deliciosa torta fría.
Marquesa de chocolate. 🍫 |
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Ingredientes. 🥧
- Galletas María.
- Cacao.
- Leche condensada.
- Huevos.
- Azúcar.
- Maicena.
- Leche.
- Margarina sin sal.
- Vainilla.
Preparación. 🥧
Lo primero que hice fue pesar los ingredientes, para tener el mise en place listo para comenzar con la preparación.
Comencé creando la mantequilla sin sal y reservamos, en otra olla batimos los tres huevos y añadimos la mantequilla cremada, añadimos vainilla a gusto, yo coloque dos cucharaditas, luego la leche condensada y batimos hasta integrar bien.
Ahora incorporamos la maicena y el cacao, batimos para añadí poco a poco la leche líquida.
Lista la mezcla la llevamos a la candela a cocinar a temperatura media, mezclando a cada momento para que no se queme la mezcla de chocolate, una vez lista quedando bien espesa apagamos y dejamos reposar hasta que enfríe.
Reposada la mezcla de chocolate procedo a colocar mi segundo Mise en place para comenzar a colocar las capas de relleno para la marquesa.
En una tortera, comencé primero colocando una capa de galletas María, estas las paso primero por leche líquida, para suavizar, luego añado encima una capa de la mezcla de chocolate, otra de galleta pueden colocarlas troceadas en fin es a gusto. Y así sucesivamente hasta finalizar la capas de relleno.
Al terminar de colocar todas las capas de galletas y relleno de chocolate de último agregué chispitas de chocolate para decorar, es a gusto ustedes pueden añadir trozos de galletas Oreos si lo prefieren.
Luego la lleve a la nevera a refrigerar bien para que compacte y quede más deliciosa.
Ahora les muestro como queda esta rica Marquesa de chocolate.
Es súper fácil y económica, espero les guste.
Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas por mi celular Umidigi.
Quiero invitar a participar a @crismenia @mvchacin @nahela
Deliciosa marquesa de chocolate y que bueno que nos hayas presentado la lista de materiales necesarios y el procedimiento con el que lograste con éxito el objetivo de preparar la deliciosa marquesa de chocolate.
Felicitaciones. Éxito.
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Muchas Gracias
Saludos! Que delicia de receta, la marquesa de chocolate es uno de mis postres favoritos, porque son fáciles de hacer y se puede comer en cualquier ocasión. Exitos ✨
Saludos amiga, excelente su receta de marquesa bien rica y deliciosa se ve con buena consistencia. El paso a paso bien detallado. Me gusto leer tu receta.
Gracias ♥️
Hola amiga, buena presentación para esta semana, la marquesa de chocolate es una de mis favoritas.
Tienes una forma diferente de prepararla, voy a tomar nota, ya que a veces la hago y no queda tan compacta, me encanta que la tuya pudiste desmoldarla y quedó perfecta, espero que la hayas disfrutado en tu día especial.
Gracias por compartir la receta, saludos y bendiciones!
Hola amiga linda, gracias ♥️
Amiga la marquesa es uno de mis postres preferidos aunque lo preparo diferente me encantó tu receta. Así que tratare de seguir tus pasos para hacer esta super marquesa de chocolate.. Saludos
Si hay varias forma de prepararla, esta la prepare una vez y me encantó su consistencia.
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Muchas gracias @dexsyluz
Saludos amiga esa torta se ve espectacular, me provoca es meterle un mordisco jajaja sobre todo porque las tortas son mi postre favorito.
Bendiciones 💛 💙 ❤️
Jajaja es que provoca.
Gracias mi linda ♥️
Esa marquesa se ve excelente compañera, y además nos deja una muy buena explicación del paso a paso para la preparación.
Éxitos para usted en la dinámica gastronómica de la comunidad.
Saludos.
Muchas gracias