Hola amigos @steem Venezuela, hoy inicie el día con la bendición de Dios, las 6 a.m a levantarse para colocar todo en orden para inicial otro maravilloso día. Después de pasar por el baño para mi aseo personal me dispongo hacer el cafe, y mis respectivas arepas como buena venezolana. Recuerdo que mi amiga @betsyb22, me dijo que los martes es de cocina. . . Luego de revisar por varias partes de mi cocina y nevera Vi unas Guayabas. Me dispuse enseguida a terminar con el desayuno mis arepas con ensalada de salchichas.

Una vez que ordene todo en la cocina y con mi Zoológico, saque mis guayabas para prepareres una mermelada casera.

Me dispuse preparar el Mise Place para elaborar la mermelada. Aqui les dejo mi receta espero que sea de su gusto ya que es muy facil la elaboracion.

Ingredientes para hacer Mermelada de guayaba casera:
1 kilogramo de Guayaba
2 tazas de Azúcar
Zumo de un limón
½ taza de Agua
Clavitos de olor al gusto.

Preparación.
Lavar y pelar las guayabas
Colocar en una olla las guayabas y con el agua la mitad de la azucar junto a los clavos de olor ,para llevarlas a cocción, hasta que se ablanden.

Licuar las guayabas hervidas y pasarla por un colador de metal para separar la pulpa de las semillas.

Colocar en una olla la pulpa y el azúcar por mitad, llevándola a fuego bajo y revolviendo frecuentemente hasta lograr el punto deseado. Mi secreto para ayudarla a espesar es agregarle un limon.

Resulta una buena opción para acompañar galletas o endulzar yogurt. Espero les guste y disfruten esta receta. Hoy fue una tarde de lluvia asi que no me quedo mas que disfrutar la tarde.

Y esperar que mi hija llegara de la universidad y mi esposo de su rutina diaria. Para elaborar la cena y hablar de como estuvo el día en este momento nos compartimos los quehaceres. Así termina mi día ahora a descansar espero que les guste la elaboración de la receta es fácil y muy práctica para sacarnos de cualquier apuro. Ahora a disfrutar de un te de jengibre y limon.