Martes de Cocina - Arroz a la Jardinera con Pollo 🥰 por @kerenisa

Hola, saludos comunidad de Steem Venezuela 🥰 hoy me uno al martes de #sv-cocina y les traigo una super receta de un Arroz a la Jardinera con Pollo, que tiendo a hacer los domingos o cuando tenemos visita, ya que es una receta que abunda y puede alcanzar para muchas personas.

A continuación les iré mostrando los ingredientes que utilice y el paso a paso de cómo lo preparé. Continuemos aprendiendo Juntos 💃🏻

Lo primero es poner en agua hirviendo el pollo para sacar nuestro caldo de pollo. Luego picamos nuestras verduras en pequeños trozos.

En un sartén colocamos un poco de aceite y agregamos el ajo picado. Para luego colocar las verduras y sofreírlas. Le aplicamos un poco de pimienta y orégano.

Luego de haber salteado nuestras verduras, agregamos el pollo. Le agregamos sal y la páprika.

Lo siguiente es en una olla colocar un poco de aceite y agregamos el arroz para sofreirlo. Seguido le agregamos la cúrcuma para darle un poco de color al arroz. Lo revolvemos por unos 2 minutos. Luego aplicamos el pollo con las verduras, lo revolvemos por 1 minuto más.

Por último agregamos las 3 tazas de caldo de pollo, revolvemos y agregamos sal al gusto. Y lo dejamos cocinar por 15 minutos.