#club75 Martes de Cocina: Receta de Ponquesitos sin margarina por @josuecarlos

Hola querida comunidad espero que estén muy bien hoy les traigo el como hacer unos ponquesitos económicos espero les guste y les parezca interesante

# Primero los ingredientes

• 4 tazas de harina leudante de todo uso y agregarle 2 cucharadas de polvo para hornear
• 2 huevos
• 1 taza y media de azúcar
• Media taza de aceite
• 2 tazas de leche liquida
• 2 cucharadas de vainilla
• 1 pizca de sal

# Ahora comenzamos con la preparación

Primero unimos los ingredientes exceptuando la harina de trigo batiéndolos con un batidor de mano tipo globo o en la licuadora yo en lo personal lo hice en la licuadora.

y luego con ayuda de una paleta de madera y una cuchara fui agregando y revolviendo la harina de trigo en la mezcla lentamente es aconsejable no batir mucho porque se activa el gluten y los ponquesitos no quedan esponjosos ni crecen

El siguiente paso es colocar la mezcla de los ponquesitos en sus embases y llevar al horno a 180 grados por 45 minutos o hasta dorar

Y ya tenemos nuestros ponquesitos espero les guste y puedan prepararlos y les parezca interesante.

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