Martes de Cocina. TORTA DE CHOCOLATE

Se calienta previamente el horno a 375 grados. Engrasar y enharinar el molde donde se horneará la torta.

Se coloca en la batidora el azúcar con la mantequilla, y batir hasta obtener una crema suave y ligera, agregue los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Posteriormente añada el cacao y la harina alternando con el licor y el café y el polvo de hornear.

Si desea añadirle las almendras y nueces le recomiendo que las trituren un poco y en este punto puede añadirlas.

Vierta la mezcla en el molde y hornee aproximadamente 30 minutos.

Una vez listo el bizcocho, se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente.

Preparación de la cobertura y relleno:

Vaciar la leche condensada en una olla con el cacao en polvo, mezclar bien con un batidor de mano, colocar al fuego en una olla a baño de María, hasta que hierva un poco la mezcla y se vea bien integrada. Luego dejar enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que el bizcocho y el relleno están a temperatura ambiente, corta a la mitad la torta y rellena generosamente y luego puedes volcar encima del bizcocho la mezcla del mismo relleno para la cobertura..puedes decorar como lo desees, con almendras, con nueces con partillas de chocolate de colores, o como lo desees..el limite es tu imaginación!!

Espero te haya gustado esta receta…te garantizo que el resultado es delicioso!!

Puedes involucar a los niños para que te ayuden

Esta publicación con sus fotos son de mi completa autoría. Las imágenes de la publicacion fueron realizadas con mi telefono Samsung galaxy J5