#sv-cocina|| Rápida y sencilla carne con vegetales por heedysguevara. #club5050 Aportando a hive-193637

Hola amigos! Es muy chevere estar por aqui una vez mas! En esta ocasion para compartirles una sencilla y salidable receta de carne con vegetales para hacer empanadas. Les cuento rapidamente como la prepare, pero lo primero son los ingredientes

• 1 cebolla
• 1 pimenton pequeño
• 1 tomate
• 3 ajos medianos
• 300 gr de carne molida
• 1 calabacin pequeño
• 1 zanahoria
• Sal y especies al gusto.

Preparación

Pelar los ajos y machacarlos en una sartén.

Cortar el pimenton, la cebolla y el tomate en cuadritos.

Incorporar los aliños al sarten donde tenemos el ajo.
Sofreir con un poco de aceite.

Agregar la carne molida y mover con frecuencia.
Incorpora la sal y especies de tu gusto.

Mantener en el fuego hasta que la carne este cocida,con un rallo procesa el calabacin y la zanahoria.
Agregar el calabacín y la zanahoria a la carne, espera un poco hasta que esten blandos y que sequen los liquidos de la prepraración.

Y asi tienes lista tu carne con vegetales que puedes comer con espaguettis o pueded usar para rellenar empanadas.

Espero les guste mi receta y se atrevan a probarla, como pudieron leer es muy sencilla y de rapida preparación.

Gracias por leer mi post.

Todas las fotos fueron tomadas de un Galaxy A21s, exclusivamente para Steemit.