Martes de Cocina | Pescado Frito con Ensaladas y Tostones | @haidee
La mayoría de las veces que voy a cocinar, improviso con los ingredientes que tengo a la mano, en este caso tenía en el refrigerador un par de pescados roncador, uno grande y otro pequeño, había pedido que me lo picaran en rodajas, también tenía cambures verdes y una zanahoria.
Ingredientes
Preparación
Se comienza lavando bien el pescado y quitando cualquier escama que le haya quedado, se sazona con sal, comino y cualquier otro ingrediente que se quiera agregar, se envuelve en papel aluminio y se coloca en el horno por 20 minutos.
Se corta cebolla, tomate y cilantro, se ralla la zanahoria, luego en una taza mezcla todo, se agrega una cucharada de mayonesa y sal al gusto.
Corta los cambures en círculos y se agrega a la sartén previamente con el aceite caliente, se va removiendo hasta que todos estén dorados.
Los tostones se van colocando en un plato con servilletas o toallas absorbentes para eliminar un poco la grasa, le agregamos la sal, seguidamente emplatamos el pescado con la ensalada, cambures fritos y unas gotas de limón.
Pescado frito con su ensalada, se ve muy bueno los tostones a mi megustan mucho y crujiente, gracias amiga @haides, por su precentacion, exito y que tenga feliz noche bendiciones.
Hola @miguelito80, gracias por tu apoyo y comentarios.
Amiga que rico se ve esa comida, el pescado me encanta y más frito.... Saludos
Buenas noches @maricorbeth, gracias por tu apoyo y comentario, si amiga es pescado es muy sabroso y saludable.
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Amiga que rico se ve el plato con pescado esta muy bien organizado con los tostones y ensalada.
Te deseo éxito y bendiciones
Hola amiga gracias por leer mi post.
Hola @haidee
Preparaste un plato muy bueno, el pescado con ensalada y tostones es exquisito. Explicaste muy bien el paso a paso. Gracias por participar en martes de cocina.
Buenas noches @inspiración gracias por tu apoyo y comentario, me alegra bastante que te haya gustado.