Hola buenas tardes queridos amigos de @steemit en especial a la comunidad @steemvenezuela, el día de hoy martes de cocina voy a compartir con ustedes mi receta de pie de limón, en mi hogar a todos nos encanta esa mezcla de sabores entre lo agrio del limón y lo dulce del merengue y las diferentes texturas de la crocante base y la suave crema de este rico postre, el día de hoy lo disfrutamos en nuestra merienda. ¡Quédense conmigo para que disfruten esta exquisita receta!.

Enmantequillar y enharinar el molde que vamos a utilizar .

Mezclar los ingredientes para la masa, la harina de trigo, la azúcar, el huevo, la azúcar, el polvo de hornear y la mantequilla.

Amasar los ingredientes anteriores hasta que se integren completamente.

Estirar nuestra masa con un rodillo.

Colocar la masa en el molde y pinchar con un tenedor, para llevar al horno por 15 minutos a 170 grados

Una vez ya transcurridos los 15 minutos sacar del horno dejar enfriar para desmoldar.

En un bol mezclar la leche condensada y el limon.

Una vez nuestra crema ya lista esparcer por toda nuestra base del pie de forma uniforme, reservar.

Para el merengue, separar las claras de las yemas y poner a batir las claras hasta que este punto de nieve e ir incorporando poco a poco el azúcar.

Una vez el merengue listo decorar nuestro pie y terminados con ralladura de Limón.

Gracias por leerme, todas las fotografías son de mi autoría tomadas desde mi teléfono Samsung, hasta la próxima oportunidad, espero les haya gustado mi receta y presentación ya que le di un toque mágico y personalidad, para todos ustedes, en mi caso eso me caracteriza en mi familia, .