En esta oportunidad me vuelvo a unir a la dinámica de cada semana #sv-cocina. Les traigo una hermosa Galleta en forma de Letra, es sumamente sencillo de realizar, además de que es deliciosa, es perfecta, para un detalle o regalo.

En un envase grande vamos a batir dos cucharadas soperas de mantequilla y una taza de azúcar, hasta el punto de blanquear. Seguido a esto le vamos a agregar un huevo y vamos a batirlo bien hasta incorporarlo completamente.

Luego, vamos a agregar, una cucharita de vainilla, una cucharita de polvo de hornear, una cucharita de bicarbonato y 3 cucharadas soperas de harina de trigo. Vamos a mezclar todo.

A medida de que todo se incorpore bien, vamos a ir agregando harina de trigo gasta el punto de ya no poder batir más, así que sacamos la masa del envase y la amasamos un poco para que esté más suave.

Con un rodillo la estiramos hasta un grosor de al menos medio centímetro.

Así que puse mi masa estirada en una bandeja antiadherente, marque y Piqué mi forma, luego retire los bordes y metí al horno por 20min o hasta que los bordes estuvieran doraditos.

Una vez sacado del horno esperé que se enfriara completamente, y decore con crema de chocolate y como plus le puse unas flores de foami que había hecho hace unos días atrás.