Buenas tardes apreciada familia Steemit, feliz fin de semana para todos.

Esta tarde traigo una deliciosa receta para compartirla con ustedes; son unos mini pretzel ideales para la merienda de nuestros pequeños, son muy suaves y apetitosos, a continuación les indico los ingredientes que vamos a usar para la preparacion de esta receta.

Ingredientes:

1 paquete de salchichas
140 gr de Harina de trigo
1 cdta de sal
2 cdtas de Levadura
80 cc de leche
2 huevos batidos
5 gr de azúcar
15 gr de manteca o mantequilla
2 cucharaditas de bicarbonato
1 taza de Agua

Procedimiento:

• 1 Entibia la leche y diluye la levadura.

• 2 Añade harina, sal, azúcar y luego 1 huevo batido.

• 3 Revuelve hasta que se forme una masa blanda y agrega manteca blanda.

• 4 Estira la masa como si fuera un rectángulo finito y corta las tiras del espesor que quieras.

• 5 Corta las salchichas y enrolla cada trozo con un pedacito de masa.

• 6 Hierve agua y espolvorea 2 cucharadas de bicarbonato.

• 7 Coloca los mini pretzel en esa misma olla y deja que se cocinen por 3 segundos o un poquito más.

• 8 Pasado el tiempo, acomódalos en una bandeja previamente aceitada.

• 9 Pincela por encima con el huevo batido restante, coloca sal gruesa de decorado y hornéalos a 180 grados por 10 minutos o hasta que estén dorados.

Esta es una receta que podemos preparar para la lonch de nuestros babys cuando van a colegio, contine todos los nutrientes necesarios para una dieta balanceada. Ademas que son horneados nada de frituras. Espero les
haya gustado mi post. Se les quiere.

Bendiciones