Muffins de vainilla con chispas de chocolate:

Muffins🧁

▪Ingredientes:

-250 gramos de Harina de trigo
-125 gramos de Mantequilla
-100 gramos de Azúcar (½ taza)
-2 unidades de Huevos
-1 cucharadita de Polvos de hornear
-5 mililitros de Esencia de vainilla
-150 gramos de Chispas de chocolate
-50 mililitros de Leche

▪Preparación:

-Pre-calentar el horno a 180°c. Batir la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa.

-Cuando esté blanda, añadir poco a poco el azúcar.

-Agregar los huevos uno a uno y la esencia de vainilla.

-Cernir la harina con la levadura y poco a poco agregarla a la mezcla, batir bien hasta incorporar todo.

-Cuando la mezcla esté homogénea, añadir la leche y seguir batiendo.

-Por último agregar las chispas de chocolate, con una espátula mezclar todo .

-Con la manga pastelera rellenar los moldes de silicona hasta medio centímetro del borde.

-Llevar los muffins con chispas de chocolate al horno por 25 minutos.

-Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

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