Gusto en saludarlos queridos amigos, de #steemvenezuela, en este martes de cocina #sv-cocina, por acá vengo con una receta rápida, sencilla de mi versión de **Shop Suey** está popular comida China, para ello necesitamos los siguiente:

Ingredientes:

🔸Pechuga de Pollo.
🔸Zanahorias.
🔸Repollo.
🔸Cebolla.
🔸Ajies.
🔸Cebollín.
🔸Cilantro.
🔸Pimentón.
🔸Salsa China.
🔸Aceite.
🔸Vinagre.
🔸Adobo al gusto.
🔸Sal al gusto.

Procedimiento:

🔸 Empezamos sazonando nuestra pechuga de pollo con sal y adobo al gusto, empanizados pasándolas por harina de trigo y llevamos a fuego, en una olla con aceite previamente ya caliente, dejamos dorar por ambos lados listo nuestro pollos picamos en cuadritos y reservamos.

🔸 Picamos las zanahorias en pequeñas tiras, las cual llevamos a fuego en una olla con agua y sal y dejamos cocinar hasta que estén al dente, escurrimos y reservamos.

🔸 Picamos nuestro repollo también en tiras, pasamos por agua caliente previamente le agregamos sal y una cucharada de vinagre, dejamos reposar unos minutos escurrimos y ya tenemos listo nuestro repollo, reservamos.

🔸 Picamos finamente y en pequeños trozos nuestros aliños cebolla, pimentón, cilantro y ajíes, los llevamos a un caldero con un poco de sal y aceite, removemos constantemente, dejamos sofreír hasta que reduzca su tamaño.

🔸Listo todos nuestros ingredientes procedemos armar nuestro Shop Suey de Pollo, vamos integrando poco a poco y agregando la salsa. Llevamos nuestro Shop Suey de Pollo a fuego para que se cocinen y se integren todos los sabores dejamos cocinar por aproximadamente unos 3 a 5 minutos y listo tendremos nuestro rico platillo.

En casa nos encanta preparar este Chop Suey y comerlo con pan, otra presentacion es acompañarlo con arroz y tajadas queda espectacular para un rico y suculento almuerzo y porque no comerlo solo es un plato completo, rico y nutritivo.

Agradezco a todos los Representantes de Venezuela y Moderadores, por la dedicación cada semana, les envío un fuerte abrazo 🤗 cargado de buena vibra.

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Todas las fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi 9A y editadas en la aplicación App Collage Maker exclusivamente para esta publicación .

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Gracias por llegar hasta aquí, nos vemos en una próxima receta!

@dasudi🌻🇻🇪