_{Imagen editada en picsart}

Saludos Amigos 👋

Es un gusto poder compartir con ustedes una práctica y deliciosa receta venezolana, realizada con ingrediente muy fresco y directo de la cosecha familiar, se trata de la cachapa.

La cachapa es un plato típico del país, su ingrediente primordial es el maíz y su forma es redondeada y aplanada.

En esta ocasión, el ingrediente principal lo obtuve de la cosecha familiar, así que me ahorre un poco de dinero.

Para su elaboración utilicé lo siguiente:

Ingredientes

• Maíz tierno
• Azúcar
• sal
• hojas de plátano( opcional)
• agua (opcional)

_Ingredientes

Preparación

• Para iniciar, pelamos y limpiamos el maíz.

_{Pelando el maiz}

• Seguidamente colocamos un bol y desgranamos el maíz, yo lo realice con ayuda de un cuchillo, tome la mazorca por uno de sus extremos y pase el cuchillo en forma vertical, de manera que todo el maíz cayó en el bol.

_desgranando

• Para continuar, colocamos el maíz en la licuadora, le agregamos azúcar y sal al gusto, luego licuamos. Si la mezcla está muy espesa, le agregamos un poquito de agua para que se licúe sin problema.

_{licuado el maíz}

• A continuación, colocamos un trozo de hoja de plátano, previamente limpia sobre un budare o sartén, la engrasamos con un poco de aceite, le agregamos la mezcla de maíz, esparciéndola y dándole la forma con una cucharilla y la dejamos cocinar a fuego medio.

_{Cocinando la cachapa}

• Luego se voltea la cachapa, con ayuda de otra hoja de plátano, así se cocinara por ambos lados.

• Finalmente se sirve y la acompañe con mantequilla y queso blanco.

Así quedó 🤤

Amigos estoy muy agradecida por todos los que toman un momento de su tiempo para leerme y darme su apoyo 🤗.

Te invito a conocerme, soy @crisvera

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas desde mi Redmi note 8.

🙏Bendiciones🙏