Lunes de escritura: Dia internacional de algo que nos encanta: Chocolate

Algunas veces las cosas que más nos gustan son las que menos documentamos por ser algo que disfrutamos y no nos viene a la mente tomar foto de ello.

Curiosamente de esto que les voy a comentar, tengo algunas fotos porque últimamente mi novia, que es amante de ello, se ha puesto a vender, pero les confieso que también nos lo hemos comido porque son demasiado buenos.

Mostrando los chocolates que vende @kealeortiz

Precisamente, hoy 13 de septiembre se celebra el día Internacional del chocolate, un dulce increíble, un tesoro que la naturaleza nos regala para disfrutar de él, y lo más importante es que se hace un cómplice de muchos buenos momentos, compartiendo con alguien especial.

Francia fue el escenario donde se inició está celebración, en el año 1995, como homenaje al creador de la historia de la fábrica de chocolate 🍫 en ese entonces también habría nacido el fundador de Hershey.

El chocolate es una exquisitez que vuelve locos tanto a niños como a adultos, cualquiera, sin distinción puede amar este rico dulce, incluso algunas personas son alérgicas al chocolate pero eso no les hace odiarlo, de hecho hay quienes lo consumen con riesgo y cumpliendo tratamiento para evitar daños.

Nuestro país Venezuela, es una tierra de muchas bondades y tesoros naturales, entre ellos está el cacao, un producto reconocido a nivel mundial, el mejor y más sabroso cacao con el que se fabrica chocolate en la nación e incluso muy lejos de ella.

En el estado Sucre podemos conseguir abundantes plantaciones de cacao, hay incluso proyectos grandes para el cultivo y procesamiento de este fruto. Personalmente tengo la suerte de contar con varios arboles de cacao en el patio de la casa de mis bisabuelos. Acá les dejo una muestra

Foto tomada de mi cuenta de instagram. Maraca o fruto del cacao

Foto en el patio de la casa de mis bisabuelos, Macarapana, Edo. Sucre

Más allá de ser un gusto, es de gran significado, se vuelve detalle para un ser amado, es complicidad, picardía y ternura, se disfruta cada pedazo acompañado o solo. Es ingredientes para muchos deliciosos platos.

Torta de chocolate que hizo mi novia para un compañero de su trabajo
El chocolate es terapéutico para quienes se sientien mal y también es sonrisa para quienes se encuentra bien, es un garante de felicidad, algo que nos hace sentir mucha alegría