EMPANADAS VENEZOLANAS

Hola queridos amigos de @SteemVenezuela en el día de hoy martes de cocina vamos a preparar unas ricas empanadas de carne mechada, normalmente se come mucho esto aquí en Venezuela y a toda hora.

Es muy típico en los países latinoamericanos y algunas islas del caribe, la realización de unos pasteles rellenos llamados “Empanadas”, fritas u horneadas y con variados guisos, las cuales se comen a cualquier hora del día. Pasteles cuya tradición y preparación es traída por los conquistadores europeos, y adaptada a los ingredientes propios de la zona.

En Venezuela es muy popular la Empanada Frita, realizada con masa de harina de maíz precocida, la misma que es utilizada para las arepas. Esta harina, es un ingrediente símbolo de la modernidad y una ayuda para las amas de casa, y que da pie a un mayor consumo tanto de la arepa como de la empanada, pues estas solían ser realizadas trabajosamente con masa de maíz fresco pelado o pilado antes de 1960.

Los materiales que vamos a necesitar son :

➣Masa de harina precocida
➣Relleno o guiso, en este caso ( carne mechada )
➣Aceite
➣Una bolsa de plástico para tender la masa
➣Una olla
➣Tenedor

✨Paso 1

Comenzamos a estirar la masa en el plástico poco a poco para que no se rompa.

✨Paso 2

Comenzamos a echar el guiso o relleno en la masa y en una olla ponemos a calentar el aceite.

✨Paso 3

Luego cerramos la empanada con la ayuda del plástico y tapamos muy bien las orillas.

✨Paso 4

Con la ayuda de un plato redondo lo pasamos por la orilla para sellar por completo la empanada.Como ven ellas quedan en forma de media luna.

✨Paso 5

La sacamos del plástico y la echamos en la olla con el aceite bien caliente.

✨Paso 6

La dejamos cocinando por 4 minutos por cada lado, se tiene que voltear 3 veces.

Aquí está el resultado de estas ricas empanadas, querida familia @steemvenezuela esto fue todo por hoy me despido de ustedes que Dios los cuide. nos vemos en las próximas publicaciones.

GRACIAS POR LEER.